3. marraskuuta 2013

Banaani- suklaa muffinssit

Pyhäinpäivän kahvihetkellä tarjoilin Banaani-suklaa muffinsseja. Tässäpä niiden ohje.


60g margariinia tai voita
1dl sokeria
1dl fariinisokeria
2 kananmunaa
1dl maitoa
1 1/2dl kaurahiutaleita
2 1/2dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1tl vanilijasokeria
1tl jauhettua inkivääriä
2 banaania
suklaata

Vatkaa rasva, sokeri ja fariinisokeri.
Lisää munat yksitellen vatkaten, sen jälkeen maito.
 Sekoita kuivat aineet keskenään ja kääntele seokseen. 
Survo banaani ja rouhi suklaa. Kääntele ne taikinaan. 
Paista uunissa keskitasolla 225 asteessa noin 20 minuuttia. 

Minulla tästä taikinasta tuli 15kpl muffinsseja, kuten ohjeessa oli. 
Olisi ollut ehkä parempi tehdä pari vähemmän, niin olisi tullut täydempiä vuokia, 
kun eivät kohonneetkaan kovin paljon.
Tähän ohjeeseen käy taas ne ylikypsät banaanit hyvin.

6 kommenttia:

  1. Juuri katsoin et pöydällä on kaksi kypsää banaania, ja samantien välähti et juuri oon nähnyt jonkun blogissa banaanimuffinsien ohjeen. Äkkiä selaamaan blogeja, ja onneksi löysin tän :) Huomenna kokeilen ohjetta!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.

      Poista
    2. Sattuipas sopivasti :) Toivottavasti tykkäät.

      Poista
  2. Hei, ohjeesta puuttuu maidon määrä :) Kävin äkkiä netistä katsomassa muista ohjeista kuinka paljon suunnilleen maitoa laitetaan. Muffinsit tuli juuri uunista ulos, saa nähdä miltä maistuu :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos! Maito on nyt lisätty ohjeeseen. Toivottavasti omasi onnistuivat.

      Poista
    2. Onnistuivat kyllä! Laitoin 2 ruokalusikallista maitoa, ja niistä tuli hyviä!!

      Poista